Произведенный в домашних условиях самогон требует дополнительной очистки от примесей, летучих соединений и сивушных масел.

Известно много способов очищения с помощью белка, масла, молока, орехов, марганцовки. Эти методы справляются с очисткой, но не так хорошо как уголь.

Уголь — уникальный природный адсорбент. Содержит огромное количество пор и поэтому впитывает в себя все примеси и посторонние вещества. В 1 грамме активированного угля внутренняя поверхность всех пор составляет 500-1500 м2.

Есть два способа очистки самогона углем: метод настаивания и метод проточной фильтрации.

1. Метод настаивания . В емкость с самогоном на несколько дней помещают таблетки с углем. Емкость периодически взбалтывают. По окончании очистки фильтруют через марлю и вату.
2. Метод проточной фильтраци и заключается в протекании самогона через цилиндрический сосуд наполненный углем с последующей очисткой через вату и марлю.

Для метода проточной фильтрации в магазинах можно приобрести промышленную угольную колонку с насосом. Она представляет собой трубу из нержавейки со съемными крышками сверху и снизу.

Верхняя крышка имеет штуцер для подвода неочищенного самогона, а нижняя для стекания профильтрованного. Но стоимость заводских приспособлений высокая. Можно произвести аналогичную конструкцию дома из подручных средств.

Для производства угольной колонки понадобятся:

• активированный уголь
• пластиковая 2-3 литровая бутылка
• марля
• инструмент для пробивания отверстий в пластике

Подготовка к работе

Важно знать, что лишь некоторые виды карбонового угля подойдут для фильтрации. Готовый алкогольный продукт употребляется внутрь, поэтому необходимо использовать уголь для пищевых продуктов.

Выбор и подготовка активированного угля

Для фильтрации самогона подойдут следующие виды угля:

1. Березовый и кокосовый уголь . Самый лучший вариант для очистки. БАУ-А (березовый активированный уголь). БАУ-ЛВ кокосовый активированный уголь для ликероводочной промышленности. Можно приобрести через интернет-магазины, а можно сделать самому при помощи пиролиза. В большой металлической емкости или яме сжигаются хорошо высушенные березовые дрова при недостатке кислорода. Вместо березовых дров можно использовать ореховую или кокосовую скорлупу.
2. Для шашлыка . Это такой же древесный уголь, но произведенный из различных пород деревьев.
3. От противогазного фильтра . Фильтры для очистки воды в доме или в аквариуме. Отлично фильтруют жидкости, но высокая цена.
4. Из аптеки против интоксикаций. Очень нежелательный вариант. В качестве связующих веществ часто содержат тальк и крахмал, что скажется на вкусе и качестве самогона.

Важно! Уголь для шашлыков может быть пропитан специальными веществами для более жаркого горения которые скажутся на вкусовых свойствах самогона.

Уголь продается брикетами, кусочками или таблетками.

Перед фильтрацией следует их измельчить, иначе самогон будет протекать между крупными фракциями и не фильтроваться.

Чем меньше частички, тем выше качество очистки:

• Кладем уголь в тканевый или пластиковый мешочек и дробим его молотком.
• Раздробленный уголь просеиваем через сито. Оставшиеся в сите мелкие кусочки используем для первичной очистки, а порошок для более тонкой.

Важно! Лучше не дробить уголь в жилом помещении, а выйти для этого на улицу. Мелкая угольная пыль пачкает все вокруг и вызывает раздражение бронхов и слизистой оболочки носа при попадании на них.

Подготовка бутылки

Берем обычную пластиковую бутылку и слезаем у нее дно.

В дне проделываем 5-6 отверстий. Через эти отверстия самогон будет подаваться на уголь, а крышка прижимать его, чтобы он не плавал в жидкости и не нарушал качества фильтрации.

В крышке бутылки проделываем отверстие. Через него будет вытекать самогон после фильтрации.

Важно! Пластиковые бутылки выделяют фенол и другие вредные компоненты. Бутылка подойдет для фильтрации небольших объемов жидкости. При частом использовании лучше воспользоваться стеклянной бутылкой или сделать колонну из нержавейки.

Вместо бутылки можно использовать домашний фильтр для воды:

1. Для этого аккуратно срезаем верхнюю часть картриджа.
2. Выбрасываем его содержимое.
3. На дно укладываем ватную подушечку и сверху насыпаем угольной крошки на 3-5 см.
4. Устанавливаем картридж на место и можно фильтровать.

Посмотрите видео, в котором опытный самогонщик рассказывает, как правильно подготовить составляющие для устройства, собрать и установить его:

Сборка и установка

Пошаговое описание:

1. Накручиваем пробку на бутылку.
2. В трехлитровую стеклянную банку сверху вставляем бутылку горлышком вниз. В банку из горлышка будет стекать самогон после фильтрации.
3. Засыпаем уголь в бутылку. Насыпать меньше половины объёма бутылки. Если угля будет меньше, то качество фильтрации будет низким. Если больше, то он адсорбирует в себя много самогона. На выходе его получится мало и крепость будет ниже.

Уголь можно сложить в тканевый мешочек по форме похожий на носок. Так его легче будет извлекать из бутылки и отверстие в пробке не будет так быстро забиваться кусочками угля.

Процесс первичной фильтрации:

• Уголь сверху плотно прижимают отрезанным донышком с отверстиями и наливают самогон.
• Жидкость после прохождения сквозь уголь выходит черной. Но это не повод для беспокойства.
• Процедуру повторяют 2-3 раза.
• Если отверстие в пробке забивается и жидкость самогон перестает протекать, тогда переворачивают и встряхивают бутылку несколько раз или выкручивают пробку и прочищают отверстие спичкой или зубочисткой.
• Затем вытаскивают бутылку и в банку с самогоном засыпают самый мелкий угольный порошок получившийся при дроблении. Закрывают банку крышкой и оставляют на 1-2 дня.

Угольный порошок еще тщательней впитывает вредные примеси и выпадает в виде густого осадка на дно. Это сигнал приступить к более тонкой очистке.

Просто в случае с колонной самогон пропускают самотеком через слой угля, а не настаивают. Очистка самогона угольной колонной от запаха и сивушных масел является одним из самых эффективных и при этом безопасных методов. Главное — придерживаться основных правил при выборе угля и самой колонны.

Конструкция угольной колонны весьма проста, и если под силу далеко не каждому, то с колонной справится любой. По сложности изготовления самодельные колонны делятся на два типа: сварные из нержавейки и собранные из пластиковой бутылки. Ниже мы рассмотрим оба варианта изготовления.

Что из себя представляет угольная колонна для очистки самогона

Как правило, стандартная угольная колонна представляет собой высокий металлический цилиндр, имеющий входной и выходной штуцеры, а также полноразмерную крышку для того, чтобы можно было закладывать и вынимать уголь. Также цилиндр бывает оснащен ножками, благодаря которым он довольно устойчиво держится на трехлитровой банке.

Колонну можно использовать по двум назначениям: очистка дистиллята сразу на выходе из самогонного аппарата (входной штуцер подключается через шланг к выходу их охладителя) и очистка просто готового дистиллята (в этом случае дистиллят в колонну заливают из емкости, в которой он хранится). Очищать можно как спирт-сырец, так и питьевой самогон.

Поговорим об угле. Как и в случае с простым углеванием (уголь насыпают в самогон и отстаивают до 20 минут) уголь нужен не абы какой. Подойдет только активированный древесный или кокосовый уголь. Не рекомендуем брать уголь для мангала, кальяна или аптечный активированный. Все они содержат примеси, которые отрицательно скажутся на напитке. Идеальный размер частиц угля для колонны — 3-5 мм. В крайнем случае — до 10 мм, но не крупнее.

Сделать своими руками

Приобрести готовую угольную колонну с нужным наполнителем чаще всего можно там же, где и (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки ) — в магазинах для самогоноварения.

Если в Вашем распоряжении имеется труба из нержавеющей стали диаметром 100 мм и длиной около 500 мм, то Вы можете сделать колонну, подключаемую к дистиллятору. Понадобится еще верхняя винтовая крышка со входным штуцером, заваренное дно с выходным штуцером, а также сетка-фильтр, установленная в нижней части колонны (нужна для того, чтобы кусочки угля не закупорили выходное отверстие).

Еще один вариант самодельной колонны представлен на рисунке:

Угольная колонна: как пользоваться?

Принцип работы такой колонны очень прост:

1. Дистиллят поступает в колонну сверху и самотеком направляется вниз.
2. Проходя через слой угля, дистиллят очищается от вредных примесей (крупные молекулы “сивухи” остаются в порах угля).
3. На выходе в приемную емкость стекает очищенный самогон.

Как видно, очистка самогона угольной колонной в домашних условиях не составляет большого труда. Время контакта угля со спиртом в колонне не превышает 20 минут, поэтому вредные вещества в виде альдегидов образоваться не успевают.

Как правильно очистить самогон угольной колонной

1. Порцию самогона обычно пропускают через колонну 2-3 раза, при этом уголь не меняют.
2. После очистки всего объема дистиллята уголь рекомендуется повторно не использовать. Особенно это касается очистки спирта-сырца, где примесей априори больше, чем в питьевом дистилляте.
3. После прохождения колонны дистиллят может приобрести черный цвет, это является нормой. Очистить напиток от угольной пыли можно, пропустив его через слой ваты. Если пыли много, вата быстро забъется — ее необходимо будет сменить.

Конечно, очистка на угольной колонне спирта-сырца ни в коей мере не заменит полноценной фракционной перегонки. Главное знать, чтобы он позволял точное разделение на фракции, и их границы не “размазывались”. А если Вы решили обновить свой дистиллятор или пока еще присматриваетесь, не зная, то обязательно ознакомьтесь с отзывами о различных моделях, а покупку совершайте у официального производителя.

И вызвать похмельный синдром. В винном производстве для повышения качества продукции применяется очистительное оборудование, в основе работы которого лежит адсорбирующее свойство активированного угля. Применение угольной колонны для очистки самогона избавит напиток от ненужных примесей и токсинов.

Какой уголь лучше

Угольная колонна более эффективна при отсутствии в фильтрующем веществе сторонних примесей. Активированный уголь из аптеки не соответствует этому требованию, так как содержит вспомогательные вещества (крахмал или тальк). Они могут придать горечь получаемому напитку. Кроме того, аптечный уголь обладает низкими адсорбирующими свойствами.

В старину лучшие марки водок очищались углем, полученным из ольхи, тополя, бука или липы. В продаже можно найти специальный уголь для виноделов, выработанный способом обжига древесины без доступа кислорода. Изготавливается он из березы (БАУ-А) или кокосового сырья (БАУ-ЛВ). Преимущества БАУ-А или БАУ-ЛВ: хорошие очистительные свойства, отсутствие постороннего запаха и горечи, невысокая стоимость (в пределах 100-300 руб. за кг)

Угольный фильтр для очистки самогона может содержать компоненты, добытые из противогазов и аквариумных очистителей, фильтров для воды. Возможно применение готового угля для мангалов.

Не стоит брать старые или бывшие в употреблении противогазы и фильтры. Токсины, накопившиеся в использованном противогазе, способны снизить качество продукта и могут быть опасны для здоровья.

Особенности применения и устройства угольной колонны

Существует 2 способа фильтрации самогона с применением активированного угля:

• погружение угля в емкость с напитком;
• пропуск жидкости через фильтр.

Во втором случае жидкость неоднократно проходит через фильтрационный слой. По такому принципу работает угольная колонна, использование которой избавляет жидкость от лишних примесей, улучшает цвет и запах напитка.

Изготовить фильтр для очистки самогона своими руками несложно. Понадобятся:

• пластиковая бутылка нужного объема;
• вата;
• марля или белая фланель;
• банка для отфильтрованной жидкости;
• шило, гвоздь или другой инструмент для перфорации.

Уголь перед использованием нужно тщательно промыть водой, чтобы исключить попадание мелких частиц вещества в напиток.

На 1 л самогона понадобится 50 г активированного угля. При использовании БАУ-А будет достаточно 12 г продукта на 1 л.

Для повышения качества фильтрации, крупные куски угля следует максимально измельчить. Опытные самогонщики дробят их молотком, предварительно завернув в полотно или бумагу. Можно использовать полипропиленовые мешки для сахара. Измельчать уголь лучше на улице, чтобы уберечь помещение от черной пыли. Полученный порошок необходимо просеять через сито с крупными отверстиями или дуршлаг.

Сборка фильтрационного устройства

В продаже имеются готовые угольные колонны из металла. Их цена зависит от емкости и материала изготовления. Сделать угольную колонну для очистки самогона своими руками можно даже из стеклянной банки, деревянного или металлического цилиндра, но проще всего использовать пластиковую бутылку.

Для этого:

1. Отрежьте дно у бутылки.
2. В крышке сделайте отверстие и плотно привинтите ее на горлышко.
3. Поместите бутылку крышкой вниз в емкость, предназначенную для сбора очищенного самогона.
4. На дно конуса положите чистую вату, завернутую во фланель или марлю.
5. Насыпьте в получившийся фильтр для самогона активированный уголь. Чтобы он не плавал в жидкости, можно дополнительно придавить порошок отрезанным донышком бутылки или поместить сверху него слой ткани.
6. Следите за тем, чтобы фильтрующие слои плотно прилегали к стенкам бутылки.

Процесс очистки самогона

Чтобы фильтрация самогона была более эффективной, нужно заменять угольный наполнитель после каждого пропускания жидкости. Алгоритм действий при очистке напитка:

1. Разведите самогон кипяченой водой до крепости 20-30% об. (после первой перегонки его крепость составляет 50-60% об.).
2. Налейте напиток в угольную колонну. Дождитесь, пока очищенная жидкость полностью стечет из воронки в емкость для приема. Повторите процедуру 2-3 раза.
3. Выполните повторную возгонку с получением самогона высокой степени очистки и крепостью примерно 70% об.
4. При желании добавьте в напиток облагораживающие концентраты, травы, ягоды или фрукты.
5. Разведите самогон кипяченой водой до концентрации 40% об.

Несмотря на легкость изготовления угольной колонны своими руками, некоторые виноделы предпочитают использовать готовые фильтры кувшинного типа. Наличие активированного угля среди адсорбентов, используемых в таких устройствах, делает возможной очистку самогона фильтром для воды.

Можно ли очищать самогон через фильтр «Аквафор»

Недостатком очистки самогона через фильтр «Аквафор», «Барьер» или другие является присутствие в картриджах ионнообменных смол, предназначенных для смягчения воды, а также других вспомогательных компонентов (серебра, фтора, брома). Сложно предугадать, как эти примеси повлияют на качество дистиллята. Лучше использовать угольный фильтр без добавок, но в продаже трудно найти такие.

Производители не комментируют возможность использования своей продукции в домашнем винокурении. Соответствующие лабораторные испытания не проводились и ответственность за результат очистки самогона фильтром «Барьер» («Аквафор», «Гейзер») лежит на самом потребителе.

Проточное фильтрование спирта через магазинный кувшин для воды мало чем отличается от использования самодельной колонны:

1. После первой перегонки разведите самогон кипяченной водой до крепости 18-20°. Если вторая перегонка не планируется, готовый продукт доведите до крепости на 2-3° выше желаемой.
2. Соберите устройство согласно заводской инструкции. Перед использованием нового фильтра, слейте несколько первых партий воды. Если уголь в кассете недостаточно пропитается водой, он может втянуть в себя спирт при процеживании, оставив на выходе воду с низким содержанием алкоголя.
3. Установите чашу с подготовленным для работы картриджем в приемную емкость. Чтобы свести к минимуму контакт спирта с пластиком, можно вместо заводского кувшина использовать стеклянную банку.
4. Налейте самогон в чашу и оставьте систему в холодильнике на время очистки.
5. Повторите процесс 1-2 раза. Чтобы вкус напитка не испортился, не стоит делать больше 3 фильтраций.
6. После работы промойте картридж проточной водой. Храните его в холодильнике, предварительно завернув в пакет, чтобы фильтр не впитал в себя запах продуктов.
7. Если вы не планируете повторную перегонку, разлейте готовый продукт по бутылкам и оставьте в закрытом виде на 3-5 дней для стабилизации вкуса.

Простые картриджи вида «Стандарт» или «Классик» лучше всего подходят для очистки напитка. Чтобы накопившиеся в кассете токсины не передались напитку, фильтрующий блок следует своевременно заменять. Одного картриджа хватает для процеживания 10-15 л напитка крепостью 40°.

Кувшинные фильтры не подходят для фруктовых вин, настоек и . Аромат фруктового самогона может исчезнуть после процеживания.

Угольная колонна для очистки самогона по праву считается самым простым и эффективным способом получения качественного продукта, так любимого в нашей стране. На первый взгляд кажется, что получить самодельный спиртной напиток - это задача для "первоклассника". Однако на самом деле, для того чтобы такой напиток действительно был качественным, его недостаточно просто перегнать, его необходимо еще хорошо очистить.

1

Спиртосодержащая жидкость, полученная сразу из самогонного аппарата, малопригодна для употребления и даже опасна для здоровья. В ее составе множество химических соединений, которые просто токсичны для организма человека. Первичный самогон может содержать следующие опасные компоненты: метиловый спирт; уксусные, проптоновые, кротоновые и масляные альдегиды; смесь органических кислот и эфиров (сивушные масла); диэтиловый, масляно-этиловый и другие эфиры.

Исследования по влиянию таких опасных веществ показали, что необходимо соблюдать следующие безопасные нормы: сивушные масла - не более 0,004%; альдегиды - не более 0,015%; эфиры - не более 55 мг/л; органические кислоты - до 0,015%. Для того чтобы достичь подобных показателей, необходима очистка первичного дистиллята. С этой целью применяются различные сорбирующие вещества. Одним из самых распространенных и эффективных сорбентов является активированный уголь. В фирменных фильтрах, помимо угольного, используются дополнительные дезинфицирующие и сорбирующие материалы.

2

Задачей очистительного фильтра является поглощение молекул вредных веществ, при этом не должны ухудшаться вкусовые качества, то есть не должно появляться привкусов и запаха. Примеси самогона имеют разную структуру и размер молекул, в то время как различные типы угля способны поглощать молекулы определенной величины. В связи с этим для очистительного фильтра надо правильно выбрать сорт активированного угля.

Уголь из животной кости способен абсорбировать только мелкие молекулы, что не позволяет ему эффективно бороться с сивушными маслами, обладающими крупными частицами. Оптимальным вариантом является уголь растительного происхождения. Многие люди считают, что безопасным и хорошим вариантом является активированный уголь в виде таблеток, реализуемый в аптеке. На самом деле, это далеко не лучший способ, так как такой материал получают, как правило, из животной кости. Кроме того, для скрепления угольного порошка используется крахмал, который в контакте со спиртом даст привкус.

Уголь из животной кости

Другими словами, для очистительного фильтра рекомендуется древесный угольный состав. Идеальный вариант - березовый уголь или уголь фруктовых деревьев. Готовый материал продается в виде угля для виноделов БАУ-А, ОУ-А. Такое вещество получают путем пиролиза березовой или фруктовой древесины, и оно наиболее эффективно при очистке самогона. Можно использовать угольные компоненты и в другом виде: готовый уголь для мангала, картридж для водных фильтров, противогазный фильтр, блоки газоанализаторов, аквариумный фильтр. Компоненты фильтров следует применять с осторожностью: в них могут присутствовать дополнительные ингредиенты, способные создать ненужный привкус в напитке.

Древесный уголь можно сделать своими руками. Для этого достаточно разжечь костер из березовых или фруктовых дров. Они должны хорошо прогореть, а угли собираются, пока достаточно жара, и плотно закрываются в емкость. После полного остывания удаляется зола, а угольные кусочки измельчаются на фракции не крупнее 5-6 мм и просеиваются с помощью сита.

3

Угольная колонна (или фильтр) может быть изготовлена очень просто. Устройство делается на базе пластиковой бутылки (1-1,5 л). У бутылки срезается дно, а в крышке шилом проделываются отверстия по аналогии с лейкой. В бутылочное горлышко укладывается вата, а конусная часть застилается несколькими слоями марли. После этого засыпается уголь слоем толщиной порядка 9-12 см. Сверху угольной колонны укладывается марлевый слой для исключения подъема угольной пыли.

• самодельный уголь: 55 г на 1 л самогона;
• уголь типа БАУ: 12-13 г на 1 л первача.

Уголь типа БАУ для очистки самогона

Перед засыпкой угольный состав промывается в воде и очищается от золы и пыли. Такая угольная колонна эффективно очищает самогон, а для гарантированной очистки рекомендуется пропустить его через фильтр несколько раз.

В случае когда вата в горлышке не остановила попадание угольной пыли, жидкость становится мутной. Такой напиток необходимо дополнительно пропустить через ватный фильтр.

4 Стандартные устройства

Для качественной очистки самогона от всех вредных примесей можно приобрести стандартный фильтр, предназначенный для этих целей, или использовать фильтры для питьевой воды. Достаточно часто используются водные фильтры типа Барьер и Аквафор. В таких устройствах в качестве основного сорбента используется активированный уголь, а дополнительно присутствуют дезинфицирующие составы (ионообменные смолы, йодсодержащие вещества) и ионообменные волокна.

В наше время можно выбрать и специфичные устройства. Они выпускаются в виде фильтра, устанавливаемого на банку или сделанного на ножках. А также есть универсальные варианты. К последнему типу аппаратов можно отнести фильтр Алковар с угольной колонной. Высота колонны составляет 37 см при диаметре 5,1 см. Корпус выполнен из нержавеющей стали и может фиксироваться сверху на банку или ставиться на ножки. Можно отметить устройство Добровар. Вообще, можно подобрать конструкцию на свое усмотрение, а принцип действия у них примерно одинаков.

Угольная фильтрация первичного самогона позволяет избавиться от опасных примесей, что делает напиток безопасным и приближает по качеству к водке. Изготовить угольную колонну своими руками очень просто, а уголь можно использовать готовый или сделать самостоятельно.

И немного о секретах...

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата - ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

• устраняет психологическую тягу
• исключает срывы и депрессию
• защищает клетки печени от поражения
• выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
• ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
• очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера

Практически все традиционные способы изготовления наиболее распространенного горячительного напитка - водки - берут свое начало из исследований русского химика Т. Е. Ловиц, который изучал взаимодействие спирта с углями. Благодаря его трудам колонна угольная сегодня считается наиболее эффективным средством для качественной очистки алкоголя. Только после тщательного освобождения от примесей спиртной напиток становится качественным. Касается это и самогона собственного производства.

Выбор угля

Большинство умельцев считает, что лучший уголь для очистки крепкого алкоголя - березовый. На самом деле сделать угольную колонну своими руками из березы проще и дешевле всего, поэтому данный вид угля так распространен. Своей дешевизной он оправдывает и частое использование для очистки спиртного в производственных целях, а также при изготовлении аптечного активированного угля.

Несмотря на то что использование распространено, применять аптечные таблетки для очистки спиртного не следует. Дело в том, что для связки ингредиентов в них, помимо угля, содержатся и другие компоненты, которые придадут конечному продукту неприятный привкус и запах. Также химическая реакция добавочного компонента, к примеру, талька или крахмала, может негативно повлиять на организм и вызвать тяжелый похмельный синдром, появление которого, как известно, напрямую зависит от качества напитка.

Необходимость фильтрации

Колонна угольная необходима для очищения крепкого алкоголя не только от видимого помутнения, но и от содержащихся в составе токсичных химических соединений.

В числе распространенных находятся:

• метиловый спирт;
• сивушные масла;
• эфиры;
• альдегиды (уксусные, масляные, кротоновые и т.д.).

Для каждого элемента существуют допустимые значения, достичь которых и помогает колонна угольная. В прошлые века лучшими углями считались дубовый, ольховый, липовый, буковый или тополиный, но сегодня достаточно сложно найти их в продаже.

Первые фильтры

Изначально процесс очищения водки происходил посредством обычного угля-сырца. Поскольку он богат различными смолами, то такой метод фильтрации заметно изменял вкусовые качества напитка. Первая угольная колонна для очистки крепкого спиртного напитка представляла собой медный цилиндр высотой в несколько метров. Такие габариты устройства по сей день используются, но уже в производственных масштабах. Также ранее спиртной напиток выдерживался в колонне почти сутки, что сильно влияло не только на очистку, но и на все органолептические свойства конечного продукта. Помимо этого, водка обогащалась пищевыми кислотами и ацетальдегидами, которые пагубно влияют на организм человека.

Правильный выбор фильтра

Поскольку молекулы различных вредных примесей имеют разный размер, и подбирать сорт угля для очистки необходимо на основании определенных правил.

Так, колонна угольная, наполненная углем из животной кости, освободит алкоголь только от мелких молекул, оставив в конечном продукте большое количество сивушных масел. происхождения демонстрирует лучшие качества фильтрации, поэтому считается идеальным вариантом для частного использования. Можно приобрести специализированный уголь для очистки спиртного, который выпускается под марками БАУ-А и ОУ-А. Данный продукт производится путем распада древесины фруктовых пород или березы.

Также угольная колонна, своими руками изготовленная, отлично будет функционировать с помощью:

• углей для мангала;
• фильтров для очистки воды;
• древесного угля собственного изготовления.

Изготовления угля для колонны

Чтобы угольная колонна для очистки самогона своими руками выпускала качественный конечный продукт, достаточно заготовить дрова фруктовых пород дерева или березы. После их полного прогорания необходимо собрать угли в еще горячем состоянии и плотно закрыть в огнеупорной емкости. После остывания тщательно удаляется вся зола, угли для этого даже можно промыть. Оставшиеся угольки нужно измельчить и просеять через сито.

Активация угля

Любая своими руками должна использовать только активированный уголь, что обеспечивает полную безопасность от химического загрязнения продукта. Активируется уголь путем его обработки горячим водяным паром. В момент обработки уголь освобождается от смол и других химических соединений.

Изготовление колонны

Современные приспособления для очистки алкоголя занимают минимум места и времени. Как правило, для очистки 1 литра жидкости достаточно 1 часа времени, а то и меньше, что позволяет качественно освободить спиртное от вредных примесей, не придав ему при этом никакого лишнего привкуса или запаха. В домашних условиях угольный фильтр работает под давлением веса налитой в него жидкости.

Угольная колонна для самогона, своими руками сделанная, представляет собой вертикальную медную трубу полметра высотой и 5-10 см в диаметре. Можно использовать и трубы из нержавейки. Верхняя часть трубы остается открытой, а на нижнюю крепится отводной патрубок, который перемещает жидкость в подготовленную емкость. Чтобы колонна крепко стояла строго в вертикальном положении, к ее стенам или нижней части крепятся ножки.

Если нет возможности использовать металлическую трубу, подойдет и стеклянная воронка, которую можно приобрести в местах торговли лабораторной посудой. В данном случае главное - использовать объем воронки не менее трех литров и в нижней ее части установить ситечко из нержавейки.

Работа фильтра

Перед началом фильтрации угольная колонна своими руками заполняется активированным углем до половины высоты. После этого в колонну заливается алкогольный продукт, и цилиндр неплотно закрывается крышкой. Это нужно для того чтобы избежать испарения спиртов, но при этом обеспечить попадание воздуха внутрь для передвижения алкоголя. Использовать колонну более двух часов нежелательно, поскольку поры угля забиваются и восстанавливают свои функции только после как минимум 8 часов. Именно поэтому объем колонны лучше всего делать не более двух литров. На одной засыпке фильтр способен пропустить около 30 литров качественного продукта, после чего очистка становится неэффективной.

Запреты и предостережения

Итак, как сделать угольную колонну, понятно, но что если в наличии нет ни металлического цилиндра, ни стеклянной колбы? Использовать для изготовления качественного фильтра другие материалы, а особенно пластиковые бутылки, запрещено. Дело в том, что спирт входит в химическую реакцию с пластиком и выбрасывает большое количество токсичных веществ в конечный продукт.

Использовать для колонны уголь из дыхательных или промышленных фильтров строго запрещено по тем же причинам.

Также для получения действительно качественного продукта пропускать самогон через очистной прибор необходимо дважды.

Готовые фильтры

При отсутствии возможности изготовить фильтр собственноручно или просто при отсутствии желания для очистки крепкого алкоголя можно использовать готовые приборы. Для этого выпускаются специальные установки для фильтрации спиртных напитков, но подойдут и фильтры для очистки питьевой воды. Их уголь также отлично собирает вредные примеси из жидкости и дополнительно дезинфицирует ее.

Осуществление фильтрации активированным углем первичного продукта перегонки позволяет избавить крепкий алкоголь от всех имеющихся вредных примесей и практически приблизить его к водке по качественным характеристикам.

Само же изготовление угольной колонны не занимает много времени и сил, поэтому может осуществиться любым желающим. Главное - придерживаться определенной инструкции, и тогда все получится.

Но как бы там ни было, не стоит забывать, что чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.