Одной из самых важных проблем в является повышение урожайности, которое зависит от многих факторов - климат, свойства и характеристики , их способность к опылению и другие. Существуют такие виды , которые способны плодоносить без постороннего вмешательства, а для других необходима помощь. В этой статье мы постараемся объяснить, как происходит опыление у плодоносящих деревьев, разберем, что это - сорт самоплодный и самобесплодный, а также что делать, чтобы сад приносил хороший урожай.

Способы опыления

Для начала, чтобы понять принципы опыления фруктовых деревьев, необходимо разобраться, что означает термин опыление.

Опыление - это процесс, с помощью которого происходит оплодотворение растений. В цветах мужские клетки в виде пыльцы, которые находятся на тычинках, переносятся на пестики или семяпочки, где располагаются женские половые клетки. Затем со временем на их месте образуется завязь и вырастает плод.

Опыление происходит различными способами - это самоопыление и перекрестное опыление. Отличаются эти способы тем, что при первом растение опыляется самостоятельно, когда пыльца с тычинок попадает на пестики цветов в пределах одного растения.

А при перекрестном опылении используется пыльца соседних деревьев (опылителей).

Типы перекрестного опыления:

• Энтомофилия - пыльцу переносят насекомые.
• Зоофилия - опыление с помощью животных.
• Искусственное опыление - в процесс вмешивается человек.
• Анемофилия - опыление ветром.
• Гидрофилия - пыльца переносится с помощью воды.

Растения, которые размножаются с помощью животных и насекомых, отличаются более яркими и большими цветками. А те, которые опыляются с помощью ветра, - более высокие, их цветы находятся выше стебля и листьев (например, как у кукурузы) или цветут до появления листьев (тополь, береза).
Также среди растений существуют самоплодные и самобесплодные сорта. Разберемся, в чем их отличие.

Знаете ли вы? Кукуруза - это однодомное растение. Оно имеет цветы разных полов. Мужские цветки находятся наверху, а женские - на стволе.

Самоплодный

Самоплодные сорта во время процесса опыления используют пыльцу только собственных цветков без опылителей (например, пчел или соседних родственных деревьев).

Преимуществом можно назвать то, что благодаря особому строению цветка (пыльник располагается на одном уровне с рыльцем) и тому, что опыление и завязь происходит до раскрытия цветков, урожай можно получить и при неблагоприятных условиях.

Такие культуры выращивают как поодиночке, так и сплошными массивами. Однако, не все так гладко, как хотелось бы. Обычно плодов у самоплодных деревьев меньше. Поэтому профессиональные садоводы рекомендуют высаживать опылители рядом с ними.

Частично самоплодный

В садоводстве есть закономерность - самоплодные деревья в зависимости от климата могут поменяться на частично самоплодные и давать при этом меньше урожая. Это промежуточный вариант между самобесплодным и самоплодным сортами.

У самоплодного дерева оплодотворение от собственной пыльцы происходит примерно у 50% цветков, а у частично самоплодных - у 20%. Поэтому садоводы утверждают, что частично самоплодные будут плодоносить намного лучше, если по соседству будут находиться и другие деревья одной культуры.

Самобесплодный

Разберемся, что это значит - самобесплодный сорт и в чем его отличие. Большее количество плодовых деревьев являются именно самобесплодными. Они практически не плодоносят без помощи пыльцы соседних деревьев и .

Важно! Термин аллогамия (перекрестное опыление) происходит от древнегреческого слова (allos) «другой» и (gamos) «брак».

Если поблизости не окажется подходящего опылителя, то плодов будет очень мало (оплодотворятся только около 4% цветков). Поэтому сад с одиночными самобесплодными сортами не будет давать урожай.

Также очень важно знать, какие именно сорта опылители лучше сажать рядом, потому что некоторые деревья имеют несовместимость друг с другом и не приносят желаемого результата.

Правила выбора сортов опылителей

Высаживая у себя на участке самобесплодные или частично самоплодные сорта деревьев, чтобы урожай всегда радовал, необходимо правильно подобрать к ним деревья опылители.

Знаете ли вы? Многие культуры в процессе эволюции приобрели способность защищаться от самоопыления самостоятельно (на рыльце пестика не прорастает пыльца). Это происходит для того, чтобы обезопасить вид от вымирания. Дело в том, что при самоопылении появляется однообразное потомство. А для выживаемости при постоянно изменяющихся погодных и климатических условиях необходимо разнообразие вида. Именно поэтому в природе намного больше самобесплодных сортов, чем самоплодных.

Существуют несколько правил выбора сортов для опыления:

• , или будут хорошо опыляться, если опылитель будет находиться не дальше, чем 40 м. Также важно, чтобы между ними не росли другие виды деревьев (яблоня, груша, ). Пчелы будут переносить пыльцу с посторонних опылителей, и в таком случае не будет оплодотворения.
• Лучше всего высаживать деревья одной культуры группами. А расстояние между ними не должно превышать 4 м.
• Необходимо учитывать при выборе опылителей время и сроки их цветения. Среди деревьев с ранним сроком цветения должно обязательно произрастать дерево со средним сроком, а рядом с поздноцветущими посадить среднецветущее дерево. Тогда будет выполняться взаимное опыление, что должно гарантировать хорошую завязь.
• Вишня хорошо опыляет вишню «Багряная», а для поздноцветущей «Малиновки» подходит «Шубинка».

• Практически все черешни являются самобесплодными. Потому на участке должно расти как минимум два дерева с разными периодами цветения.
• Если есть возможность посадить только одно дерево, то целесообразно будет его привить парочкой веточек иных сортов. Тогда пыльца с них будет опылять цветы всего дерева. Также можно просто привязать цветущие ветви к кроне.
• Не рекомендуется сажать рядом вишню и черешню. Это разные культуры, которые при взаимоопылении дают ничтожный урожай.
• Для слив сорта «Домашняя» не подходят опылители или «Русская». Но между собой эти два сорта отлично сочетаются. Несовместимыми являются сливы с ранним и поздним цветением.
• Чем большее разнообразие деревьев в саду, тем больше будут урожаи.
• Урожайность всех плодоносящих культур значительно повышается рядом с пасекой.

Самоплодные сорта

Самоплодные сорта деревьев могут опыляться без участия опылителя. Часто в зависимости от территории произрастания и погодных условий такие деревья могут становиться частично самоплодными.

Также на практике оказалось, что урожайность значительно повышается, если рядом растут и другие сорта, принадлежащие к одной культуре. Какие плодовые деревья относятся к самоплодным, мы разберем ниже.

Вишен

Вишни можно есть в сыром виде, готовить из них заготовки на зиму, десерты и другие блюда. Большая часть вишен самобесплодные. Поэтому для территорий с неблагоприятными условиями для произрастания этой культуры очень важны самоплодные сорта вишен.

К ним относятся такие сорта:

• «Память Еникеева»;
• «Волочаевка»;
• «Булатниковская»;
• «Ассоль»;
• «Апухтинская»;
• «Лотовая»;
• «Брюнетка»;
• «Гриот украинский»;
• «Десертная волжская»;
• «Тамбовчанка»;
• «Шакировская»;
• «Щедрая» и т. д.

Знаете ли вы? Родиной вишни считается Персия, также она встречалась на Кавказе и на берегах Черного моря.

Черешен

Черешня по популярности ушла недалеко от вишни. Эти ягоды отличаются сладким вкусом и подходят для приготовления многих блюд.

Популярностью среди самоплодных сортов черешни пользуются:

• «Приусадебная желтая»;
• «Берекет»;
• «Горянка»;
• «Тютчевка»;
• «Данна»;
• «Долорес»;
• «Придонская»;
• «Народная Сюбаровой»;
• «Славяночка» и др.

Слив

Кисло-сладкие, сочные, ароматные фрукты. Наверняка каждый знает и любит сливы, так как эта культура очень распространена на нашей территории. Сравнивая различные сорта, можно выделить такие моменты.

Самобесплодных видов слив намного больше, их урожай более щедр, а плоды чаще всего большого размера. Самоплодные подходят для территорий с плохими погодными условиями, они более выносливы и не требуют опылителей.

Существуют такие виды самоплодных слив:

• «Венгерка московская»;
• «Искра»;
• «Венгерка домашняя»;
• «Венгерка обыкновенная»;
• «Памяти Тимирязева»;
• «Ранняя синяя»;
• «Скороспелка красная»;
• «Орловская мечта»;
• «Красный шар»;
• «Желтая самоплодная» и т. д.

Яблонь

Яблоня считается королевой садов. Плоды обладают необычайным вкусом и ароматом, долго хранятся и очень полезны.

Самые распространенные самоплодные сорта среди яблонь:

• «Молис делишес»;
• «Мелба»;
• «Памяти Тихомирова» и др.

Остальные относятся к частично самоплодным или самобесплодным сортам.

Частично самоплодными считают сорта:

• «Бессемянка мичуринская»;
• «Белорусский синап»;
• «Ренет Черненко»;
• «Пепинка литовская»;
• «Июльское Черненко» и т. д.

Алычи

Плоды алычи кисловатые и больше пригодны для приготовления блюд и соусов. Однако селекционеры постарались вывести немало новых видов с отменным вкусом и морозоустойчивостью.

Существуют такие сорта самоплодной и частично самоплодной алычи:

• «Фиолетовая комета»;
• «Фиолетовая Клеопатра»;
• «Красно-фиолетовая путешественница»;
• «Ветразь»;
• «Комета ранняя»;
• «Комета поздняя»;
• «Найдена»;
• «Прамень» и др.

Абрикосов

Плоды имеют разнообразные вкусовые качества, аромат, цвет и размер. Список разновидностей данной культуры огромен, но в нем преобладают самобесплодные виды. Эта культура имеет не много сортов, которые могут плодоносить без помощи опылителя и при неблагоприятных условиях.

Сорта черешни отличаются не только по внешним признакам деревьев и вкусу плодов, но и по способу опыления. Выделяют полностью или частично самоплодные и самобесплодные разновидности культуры. Для получения стабильного, богатого урожая необходимо учесть такие параметры как совместимость и сроки цветения сорта, подобрать соседей-опылителей и схему посадки растений. Если это сделать не удается, прибегают к искусственному опылению.

Виды черешни по типу опыления

Черешня — плодовое растение с длинными овальными листьями, похожими на листья вишни. Цветет пышными соцветиями белого цвета. Цветки крупные, с приятным ароматом. При правильном уходе срок жизни может достигать 100 лет. Черешня любит солнечные участки с легким, питательным грунтом. Не нуждается в особом уходе.

Имеет множество сортов. Плоды некоторых сортов не транспортабельны, их нельзя закатать, можно употреблять только в сыром виде.

Опыление черешни может осуществляться с помощью ветра, насекомых и птиц. Способ зависит от сорта и вида.

Существует три вида черешни:

1. Самоплодная. Может опылить себя сама: соседние цветки на одном дереве могут опылить друг друга. Вид удобен для небольшого сада. У него самая высокая урожайность, опыляется почти половина цветков. К виду относятся сорта: Придонская, Тютчевка, Горянка, Берекет, Долорес, Молодежная, Багряная.
2. Отчасти самоплодная. Хороший вариант для небольшого сада. Деревья опыляются и самостоятельно, и при помощи соседних черешен, которые цветут в тот же момент и опыляют их. Урожайность немного ниже по сравнению с самоплодными, но достаточно высокая. Сорта: Ревна, Встреча, Ипуть, Компотная, Дрогана желтая, Слава Жукова, Бычье сердце, Олимпийская, Овстуженка.
3. Самобесплодная. Самый проблематичный и низкоурожайный вид, однако при правильном уходе можно добиться отличных результатов. Такая черешня не может оплодотворить себя сама. Нужно, чтобы рядом росли другие цветущие одновременно с ней самоплодные сорта. Ветром, насекомыми, мухами и птицами может попасть пыльца на самобесплодное дерево и произойдет оплодотворение. Опылители для черешни сорта: Янтарная, Малиновка, Северная, Орловка, Юлия, Ярославна, Народная, Василиса.

Для полной уверенности лучше посадить рядом 3-4 дерева, которые зацветают в одинаковый период. Не все сорта совместимы для опыления, поэтому лучше перестраховаться и посадить разные.

Гибрид вишни с черешней самобесплоден, поэтому вишня не сможет их опылить, как и они ее. Опылять нужно только при помощи самоплодной черешни.

Гибрид черешни с вишней опыляется только с помощью рядом высаженной самоплодной черешней

Искусственное опыление черешни

Такой вид опыления прекрасно подходит для повышения урожайности самобесплодных деревьев, т.к. таким образом можно поднять вероятность попадания пыльцы в маточку в несколько раз. Процедура несложная, требует только внимательности, аккуратности и времени.

1. Для сбора пыльцы необходим солнечный, безветренный, сухой день. При ветре насекомые не будут активно летать, нежные места соцветия могут погибнуть, весь цветок может обветриться и не будет пригоден для опыления. При дожде вода может смыть пыльцу, которая превратится в тяжелые комки. Жара пересушивает цветы, пчелам тяжело летать в такую погоду, поэтому желаема оптимальная весенняя температура, солнышко и много работающих насекомых.
2. Перед началом процедуры нужно приготовить бумажные пакетики для пыльцы. Важно, чтобы они плотно закрывались для предотвращения потери сырья.
3. Когда зацвела самоплодная черешня, нужно стрясти пыльцу с соцветий в пакетики и плотно их закрыть, чтобы она не высыпалась. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не повредить нежные цветочки.
4. Нужно обзавестись мягкой кисточкой из шерсти (или ватными палочками) и аккуратно наносить пыльцу с пакетика на цветы самобесплодной черешни. Повреждать цветки нельзя.
5. Не стоит опылять сразу все соцветия. На это не хватит сил и времени, и лишние черешни потом будут осыпаться, поэтому не стоит тратить силы зря. Лучше опылять в соцветии по одному цветку в самом центре. Тогда черешня будет крупной и сладкой.
6. Если завязи получилось много, не нужно ее жалеть, а стоит оборвать лишние ягоды еще зелеными. Они тяготят дерево, черешни растут мелкими, преждевременно спеют, не набираются вкуса, цвета, размера и аромата.
7. Опыляя дерево вручную, вы защищаете его от болезней, которые могут переносить на себе насекомые-опылители. Результат от ручного опыления почти всегда идеален.

Заключение

Для того чтобы вырастить красивое и здоровое дерево черешни с богатым урожаем, нужно учитывать сроки цветения, совместимость, продумывать посадку так, чтобы деревья разных сортов сами опыляли друг друга. Тогда не нужно будет вмешиваться в природный процесс.

Если по-другому не выходит, если деревья росли в паре, но одно погибло и нужно как-то оплодотворить живое, на помощь придет искусственное опыление. Можно самостоятельно собрать пыльцу с самоплодного дерева и осеменить самобесплодное дерево для получения будущей завязи. Можно купить и посадить новое дерево рядом — оно станет новым опылителем, но сроки цветения могут не совпадать.

Еще можно просто отломить ветку с плодородной пыльцой и поставить ее в баночку с водой между бесплодными деревьями. Благодаря ветру и насекомым пыльца попадет в пункт назначения.

Материал подготовили:

Доктор сельскохозяйственных наук, Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ)

Щекотова Л.А.
Кандидат биологических наук, научный консультант АППЯПМ

Данилова Т.А.
Специалист АППЯПМ, студентка МичГАУ

С использованием материала Prof. dr hab. Włodzimierz Lech, dr hab. Monika Matodobry, prof. UR, dr hab. Ewa dziedzic, mgr inż. Sławomir Doniec

Стратегия возделывания черешни

Интенсивный сад черешни на подвое Гизела 5

Закладка генеративных почек черешни начинается в июле - в год, предшествующий цветению. Для хорошего опыления необходимо создать в саду соответствующие агротехнические условия. В насаждениях должны быть подобраны сорта, опыляющие друг друга. Цветки каждого сорта имеют длительный период эффективного оплодотворения — около 6 дней они могут принимать чужую пыльцу и завязывать плоды. Цветущие здоровые деревья в саду с хорошей агротехникой привлекают пчел, которые играют основную роль в процессе опыления.

Аллогамия черешни

Цветущая черешня

Аллогамия - чужеродное опыление, опыление одного цветка пыльцой цветка с растения другого сорта. Черешня - перекрестно опыляемое растение, в основном, это происходит с помощью насекомых. Таким образом, обеспечить высокую урожайность черешни очень трудно. Аллогамия закреплена генетически, за этот процесс отвечает ген S, находящийся в нескольких аллелях. При отсутствии самоплодных сортов черешни, которые не нуждаются в опылителях, необходимо наличие пчел.

Опыление черешни пчелами

В 2009-2012 гг. Департаментом садоводства и пчеловодства с привлечением аграрного университета в г. Кракове было организовано проведение исследований с целью предоставления садоводам информации по правильному планированию закладки черешневых садов, в которых будет обеспечен хороший урожай плодов. Исследование было проведено в Сельскохозяйственном университете г. Кракова, грант № N N 310 083738.

Подбор сортов черешни

Черешня сорта Риван

Научно-исследовательская работа на первом этапе состояла из выбора сортов черешни, отобрали 8 перспективных — Риван, Бурлат, Ванда, Ван, Лапинс, Kордиa и Регина, которые имеют разные уровни фертильности. Сроки цветения у них — от раннего до позднего. В результате проведенного эксперимента был подобран целый ряд опылителей — почти 20 сортов вишни и черешни, выращиваемых в Восточной Европе.

В 2009-2011 гг. в период опыления цветов и завязывания плодов проводили микроскопические исследования, которые показали, что в пыльниках цветков косточковых культур образуется большое количество пыльцевых зерен. Пыльца из лопнувших пыльников цветка попадает на рыльце пестика и прорастает. Проросшее зернышко пыльцы врастает в столбик пестика, проникает в завязь, содержащую не оплодотворенные семяпочки, и производит оплодотворение. Следовательно, оплодотворению цветка должно предшествовать его опыление, то есть перенесение пыльцы с пыльников растения одного сорта на рыльце пестика цветка растения другого сорта. Таким образом, при посещении цветков насекомыми, при переносе на них смеси пыльцы происходит перекрестное избирательное оплодотворение пыльцой, наиболее соответствующей данному сорту плодового растения. Если по каким-то причинам не происходит опыления цветка и не образуется эмбрион, завязи опадают примерно через 2 недели после цветения.

Цветение интенсивного сада черешни с веретеновидной формировкой

Результаты проведенных исследований показали, что урожай на деревьях восьми изучаемых сортов черешни напрямую зависел от того, как они опыляются. Было установлено, что испытанные сорта черешни аллогамны, за исключением сорта Лапинс. Процент завязывания плодов при самоопылении для каждого сорта разный — от 0,5% (сорт Ван) до 4,4% (сорт Бурлат). Количество завязавшихся плодов от самоопыления только у сорта Лапинс сопоставимо с количеством плодов от свободного опыления — 22,6% и 24,3%, соответственно. Сорт Лапинс отличается тем, что он выделяется как один из лучших опылителей для различных сортов черешни, обеспечивающий большую массу спелых плодов на дереве.

Лапинс — один из лучших опылителей для различных сортов черешни

Результаты первого года изучения качества опыления сорта Регина пыльцой сорта Сильвия: завязывание 5,6%, что указывают на необходимость дальнейшего подбора опылителя. На основе обследования насаждений этого сорта было установлено, что в процессе опыления и оплодотворения сорта Регинa создается больше проблем, чем при опылении других сортов.

Сорт Регина

Создание пыльцы? Количество пчелы в саду

Сад черешни на подвое Кольт

В 2009-2011 гг., в дополнение к проведенным скрещиваниям, наблюдали за процессом опыления цветков и формированием урожая плодов при свободном опылении и самоопылении сортов черешни. Сравнение результатов, полученных в этих комбинациях скрещивания, было проведено для того, чтобы продемонстрировать роль перекрестного опыления. Завязывание плодов от свободного опыления за годы исследования показало тенденцию к снижению урожайности. В этот же период наблюдалось снижение числа опылителей. Таким образом, на четвертый год изучения в саду площадью 40 гектаров было выделено пять сортов цветущей черешни (Риван, Бурлат, Ванда, Лапинс, Регина), привитых на подвое Кольт. Комбинации опыления в опыте: свободное опыление насекомыми, принудительное опыление и самоопыление: цветки были изолированы, каждый цветок опыляли вручную (1 вариант), 2 вариант — цветки закрыты изоляторами, без вмешательства исследователя. Цель этого метода опыления — увидеть, какой процент завязей может быть получен при самоопылении. Анализ результатов опыления цветков в различных комбинациях скрещивания был проведен на основании результатов наблюдений под микроскопом.

Сорт черешни – Ванда

Проведенные исследования позволили установить процент завязавшихся плодов. Полученные данные подтверждены статистически с использованием версии статистики - 7.1, с уровнем вероятности а = 0,05.

Исследователями установлено, что в 2009-2011 гг. показатель урожайности плодов не был стабильным, определился список малоурожайных сортов. Особенно четкие различия отмечены между результатами опыления 2011 г. (пчел мало) и 2012 г. (увеличилось количество пчел). Следовательно, вывоз в сад большого количества пчел гарантирует положительное влияние на завязываемость плодов. Важно, чтобы на посещающих цветки насекомых не было большого количества чужеродной пыльцы (других культур).

Высокоурожайный сорт черешни Саммит

Свободное опыление выращиваемых сортов дает хороший результат завязывания плодов, если в период опыления в саду было большое количество пчел.

Слабый урожай черешни Регина после опыления цветков пыльцой сорта Сильвия означает, что этот сорт не очень хороший опылитель. Урожай черешни сорта Регина даже при участии в опылении очень большого количества пчел подтверждает мнение, что сорт Сильвия не лучший опылитель.

Опытные садоводы знают: нет ничего более важного в развитии плодового дерева и получении урожая, чем опыление. Поэтому хозяева приусадебных участков, посадившие , очень рады каждой залетевшей пчеле, шмелю, муравью и даже мухе. Ведь все эти насекомые помогают в опылении дерева. Но, если по каким-то причинам естественное опыление отсутствует или оно недостаточное, человеку нужно брать задачу природы на себя. И тут перед садоводом становится главный вопрос: как опылять черешню вручную самостоятельно? Оказывается, в этом нет ничего сложного, если подойти к проблеме, вооружившись знаниями.

Виды опыления черешни

По методу опыления сорта черешни делятся на 3 основные вида: самоплодные, частично самоплодные, самобесплодные. От этого зависит и количество плодов, которые завяжутся из полученных соцветий.

• Самоплодные сорта. Опыление этих черешен происходит за счет их самих. Традиционно они дают самый богатый урожай. Ягоды формируются из 40-50% цветков. К тому же такие черешни предпочитают сажать хозяева небольших участков, где не получается вырастить большой сад с разными сортами этих косточковых. Самые популярные самоплодные сорта: «Приусадебная желтая», «Берекет», «Горянка», «Тютчевка», «Данна», «Придонская» и «Долорес».
• Частично самоплодные сорта. В этом случае деревья опыляются и собственной пыльцой и с помощью других сортов, высаженных рядом. Что касается урожайности, «успешными» становятся около 20% цветков. К этим сортам черешни относятся: «Ревна», «Дрогана желтая», « », «Овстуженка», «Воловье сердце» и «Дениссена желтая».

• Самобесплодные сорта. Такие черешни не могут опылять себя сами. То есть, чтобы такое дерево плодоносило, нужно чтобы неподалеку росли другие сорта черешни - самоплодные. Самобесплодные сорта черешни: «Юлия», «Северная», «Янтарная», «Народная», «Сюбаровская».

Внимание! Гибрид черешни и вишни также является самобесплодным в 99% случаев.

Правила и особенности искусственного опыления черешни

Садоводы, которые высадили на своем участке самобесплодные сорта и не позаботились о самоплодных «соседях» для них, необратимо столкнутся с проблемой отсутствия урожая. А вот агрономическая литература говорит о том, что даже при опылении соседними деревьями количество завязей будет 5-7%. Это слишком мало для садовода, который хочет вдоволь полакомиться черешней. Здесь и придется кстати технология самостоятельного опыления косточковых деревьев вручную.

Чтобы опыление вручную дало позитивные результаты, нужно придерживаться определенного алгоритма со своими особенностями и правилами:

• Заниматься сбором и переносом пыльцы нужно только в очень хорошую, ясную погоду. Ни в коем случае не должно быть ни дождя, ни ветра.

Внимание! Важно, чтобы прогноза на дождь не было на ближайшее время после искусственного опыления. Иначе пыльцу может просто смыть.

• Собрать пыльцу с самоплодных деревьев. Заранее нужно заготовить несколько бумажных пакетиков. Когда самоплодная черешня зацветет, нужно очень аккуратно струсить пыльцу с соцветий. Пакет нужно плотно закрыть, чтобы пыльца не просыпалась, и внутрь не попал мусор.
• Необходимо взять маленькую кисточку с самым мягким ворсом и нанести пыльцу на соцветия дерева самобесплодного сорта. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не повредить сами цветочки.

• Не нужно опылять сразу все цветки. Во-первых, это слишком долго и сложно. Лучше выбирать соцветия, которые раскрылись 2-3 дня назад. А в самом соцветии предпочтение следует отдать цветкам, расположенным в центре. Тогда завяжутся самые крупные, сочные и сладкие черешни.
• Если плодов на дереве все равно получилось слишком много, их стоит проредить, так как дереву будет непросто выдержать такой урожай.

Внимание! Технологию искусственного опыления по такому же принципу можно проводить с яблонями, сливами, вишнями и другими плодовыми деревьями.

У искусственного опыления черешни есть 2 больших преимущества. Во-первых, эта технология гарантирует практически 100% завязывание плодов. Иногда их может оказаться даже слишком много. Во-вторых, дерево будет застраховано от заболеваний, которые могут переносить на себе насекомые-опылители. Конечно, на опыление черешен вручную придется потратить время и немало усилий, но сладкие ягоды станут первоклассной компенсацией.

Опыление черешни: видео

Опыление черешни: фото

Слово «черешня» ассоциируется с жарким южным солнцем, Чёрным морем и древнегреческим городом Керасунд. Именно там несколько тысячелетий назад это растение увидели римляне и дали ему имя Cerasus avium.

Традиционные регионы возделывания черешни лежат в тёплых краях. Ещё недавно сложно было представить, что эту культуру можно вырастить в холодном климате Центральной России. Но, как сказал Наполеон, «гений состоит в способности отличать трудное от невозможного». За дело взялись селекционеры, и на свет появилась черешня Ипуть.

Всё началось с Института люпина в Брянской области. Там, в отделе плодоводства, уже более сорока лет работает уникальный генетик Майина Владимировна Каньшина. Весь свой талант и всю жизнь она посвятила выведению холодостойких сортов черешни.

Сорт Ипуть – «дочка» селекционных форм под номерами 3-36 и 8-14. После их скрещивания последовали долгие годы пестования и жёсткого отбора гибридных сеянцев. В 1993 году новый сорт черешни был внесён в реестр селекционных достижений и рекомендован для выращивания в Центральном и Центрально-Чернозёмном регионе России. Имя своему детищу Майина Владимировна дала от названия реки Ипуть, протекающей через Брянскую область.

Сегодня усилиями селекционеров в России внедрено 14 сортов холодостойкой черешни (10 из них выведены М.В.Каньшиной). В 2008 году на совещании Института плодоводства было высказано предположение, что черешня очень скоро потеснит вишню в российских садах. Это обусловлено большей устойчивостью «северных» сортов черешни к монилиозу и коккомикозу – основным причинам гибели вишнёвых садов.

Черешня Ипуть: описание сорта

Практичные садоводы, задумываясь о приобретении нового «жильца» в свой сад, ориентируются на несколько параметров: размеры взрослого дерева, скороплодность, скороспелость, устойчивость к погодным и прочим условиям, урожайность. Все характеристики черешни Ипуть для удобства собраны в таблице:

Внешние особенности	Среднерослое растение. Высота взрослого дерева – около 3,5 метров. Крона широкопирамидальная, густооблиственная. Вегетативные почки конусовидные, цветочные – округлые, яйцевидные. Листья крупные, тёмно-зелёные, без опушения.
Цветение	Зацветает в мае. Каждая генеративная почка выпускает букетик из 3-4 крупных белых цветков на длинных цветоножках.
Плодоношение	Начинает плодоносить в четырёх-пятилетнем возрасте. Урожай формирует на букетных веточках. Сорт заявлен как ранний, но по отзывам садоводов в Подмосковье созревает не раньше конца июня. Цвет плодов Ипути – от красного до почти чёрного, в зависимости от степени зрелости. Средняя масса – 5,3 грамма. Самые крупные экземпляры доходят до 9 граммов. От плодоножки отходят легко. В дождливую погоду могут трескаться. Мякоть очень сочная, среднеплотная, алого цвета, отличного сладкого вкуса. Сок красный. Дегустационная оценка – 4,5 балла. Косточка отделяется плохо.
Требовательность к почве	Нейтральные, рыхло-комковатые, не переувлажнённые почвы.
Устойчивость	Хорошая зимостойкость, высокая устойчивость к поражениям грибком.
Урожайность	От 25 до 50 кг с каждого дерева, в зависимости от условий и агротехники.
Назначение плодов	Универсальное.
Потребность в опылителях	Самостерильный сорт. Для опыления хорошо пригодны брянские сорта Ревна, Брянская розовая, Тютчевка.
Транспортабельность и лёжкость	Целые нерастресканные плоды хорошо переносят транспортировку. В свежем виде хранятся недолго, но не хуже других сортов.

Таким образом, к достоинствам сорта Ипуть можно отнести:

• зимостойкость;
• устойчивость к заболеваниям;
• компактность дерева;
• высокая продуктивность и крупноплодность;
• отличный вкус плодов и их универсальное назначение;
• хорошая транспортабельность и неплохая для черешни лёжкость;
• скороспелость.

Немногочисленные минусы:

• склонность к растрескиванию плодов;
• самобесплодность;
• требовательность к грунту.

Все сорта черешни разделяются на два типа. Черешня Ипуть с плотной мякотью и окрашенным соком относится к группе бигарро. Сорта с прозрачным соком и нежной мякотью принадлежат к группе гини.

Посадка

Урожай начинается с саженца, как театр с вешалки. Поэтому выбирать саженец для своего участка нужно очень придирчиво.

1. Черешню обычно сажают в возрасте 2-х лет. У саженца-двухлетки должно быть 3-4 хорошо развитых боковых побега.
2. Если приобретается саженец с открытой корневой системой, надо осмотреть её. Корни не должны быть подгнившими, сухими, на срезе здоровый корень имеет кремовый цвет.
3. Толщина ствола хорошего саженца черешни – около 2 см.
4. Морщинистость коры – признак того, что растение пересушили. Также на стволе не должно быть наростов, трещин, вздутий.
5. Важно уточнить, на каком подвое привита черешня. Практика показывает, что на вишнёвых подвоях у черешни слабая якорность, и уже взрослое дерево может сломаться в месте сращения. Лучшие варианты подвоев – церападусы Измайловский и Московия (гибриды вишни и черёмухи), ВЦ-13 и ВЦ-52 (гибрид вишни и церападуса).

Выбрав «питомца», нужно сразу обернуть его корни увлажнённой ветошью, поставить в пакет и завязать. В таком состоянии саженец можно перевезти на участок, не опасаясь, что корневая система пересохнет.

Черешня – культура светотребовательная, и место для неё нужно выбрать солнечное, защищённое от ветра. Сквозняки губительны даже для районированных «северянок». Почва на участке должна быть воздухопроницаемой и хорошо дренированной. Для черешни не годятся заболоченные или глинистые плотные грунты, низины с застоями весенних талых вод. Горизонт подпочвенных вод должен залегать на глубине не менее 2-х метров.

В холодных регионах черешню можно высаживать только весной. Значит, о подготовке посадочного места следует позаботиться с осени:

• выкопать яму 1 метр в диаметре и 80 см глубиной;
• заправить её четырьмя вёдрами перегноя, насыпав его холмиком.

Минеральные удобрения в посадочную яму для черешни лучше не добавлять. Они стимулируют слишком интенсивный прирост. Побеги молодого дерева могут не успеть вызреть до холодов, и деревце повредится морозом.

Купленный саженец можно некоторое время подержать без высадки на постоянное место, если уложить его и присыпать корни землёй. И всё же лучше долго не тянуть, а сразу помещать его в посадочную яму.

Черешню, как и большинство плодовых культур, очень удобно высаживать «на конус». Алгоритм действий такой:

1. На холмик перегноя (конус), насыпанный на дне посадочной ямы, установить опорный кол.
2. Саженец установить на вершину холмика и расправить корни так, чтобы они равномерно спускались по его склонам.
3. Засыпать яму хорошей землёй в смеси с перегноем и немного утрамбовать лунку.
4. Проверить положение шейки . Она должна быть чуть выше поверхности.
5. Подвязать саженец к опоре.
6. По окружности посадочной лунки сделать канавку и хорошо полить по этой борозде саженец.
7. Замульчировать приствольный круг органической мульчёй.

Если саженец был куплен в контейнере, процесс высадки упрощается. Достаточно ямы на 20 см шире и глубже объёма контейнера. В неё растение помещается вместе с земляным комом и засыпается смесью земли с перегноем.

Правильный уход

За приствольным кругом потребуется уход на протяжении всей жизни растения. Он должен быть увлажнённым, взрыхлённым, свободным от сорняков и замульчированным. По окружности хорошо высаживать бархатцы. Эти цветы привлекают божьих коровок – природных врагов тли, которая любит садиться на молодые побеги черешни.

Сразу после высадки черешню надо начинать формировать. Первым делом – осмотреть крону. Если среди побегов нет явного «лидера», его нужно «назначить»: выбрать хороший верхний, подтянуть его к опоре, придав вертикальное положение, и подвязать. Остальные побеги – будущие скелетные ветви черешни. Их следует укоротить на нижнюю почку до длины 25 см.

В первый год после посадки молодую черешню нужно только поливать. Осенью, для лучшей подготовки растения к зимовке, можно задать подкормку из суперфосфата (2 столовые ложки на 1 кв. м проекции кроны). Сорт Ипуть хорошо переносит морозы, но в юном возрасте лучше устроить ему дополнительную защиту.

В этом качестве неплохо себя показывают нетканые укрывные материалы. Перед наступлением заморозков вокруг саженца устанавливается каркас и в несколько слоёв накрывается агроспаном или спанбондом толщиной 60 г/кв. м.

Популярную мешковину для укрытия черешни лучше не использовать. Этот материал сильно впитывает влагу и не способен защитить побеги от подмерзания.

На второй год черешне потребуется весенняя азотная подкормка. Лучше использовать хороший навозный перегной, тогда нет риска «перекормить» растение.

Также нужно продолжать формирование кроны. Насчёт обрезки черешни есть разные мнения. Например, знаменитый помолог Лев Платонович Симиренко считал, что этой культуре обрезка противопоказана. У черешни невысокая побегообразовательная способность, и крона её сама по себе формируется разреженной. Даже у взрослых деревьев часто можно обойтись санитарной обрезкой и простой чеканкой побегов, направленных внутрь кроны.

Тем не менее, для стимуляции вступления в плодоношение и лучшей урожайности, необходимо с юного возраста приучать скелетные ветви черешни к правильному положению. Здесь действует такое правило: чем больше угол между побегом и стволом, тем лучше урожай. Чтобы обеспечить это условие, в старину на ветвях молодых саженцев развешивали лапти. Сейчас можно применить метод отгибания побегов:

1. Весной на боковую ветвь, ближе к верхушке, крепится свободная петля из шпагата.
2. Второй конец шпагата привязывается к колышку в земле так, чтобы ветвь образовала со стволом прямой или даже тупой угол.
3. В таком «распятом» положении растение проводит всё лето. Осенью петлю можно обрезать.

В середине лета на черешневом дереве осматривают сеголетние приросты. Черешня способна за сезон выгонять их длиной до 60 см и больше. Это не слишком хорошо – длинные приросты не успевают вызревать до зимы. Поэтому их следует прищипывать. Кроме прочего, такая процедура стимулирует ветвление черешни.

Чтобы дерево было компактным, нужно последить за высотой центрального проводника. Трёхметровой высоты лидера будет достаточно. Когда он вырастает до этой отметки, его срезают с переводом на ближайшую скелетную ветвь.

3 факта об опылении черешни

Черешня – растение перекрёстноопыляемое. Даже у частично самоплодных сортов отдача урожая сильно повышается, если рядом посажены другие черешни. Но это вовсе не значит, что весь свой участок нужно превращать в черешневый сад. Можно обойтись минимальными затратами.

1. Черешня прекрасно опыляется своей «сестрой» вишней. Благодаря такому свойству и появились гибриды этих культур – дюки. Поэтому, если в саду уже есть вишнёвое дерево с ранним сроком созревания, можно не сажать рядом с Ипутью ещё одну черешню. Как опылитель для неё может сгодится, например, вишня сорта Тургеневская.
2. Вариант для ещё более экономного использования садового пространства – прививка донорского материала сорта-опылителя в крону черешни Ипуть. Таким образом можно получить на одном штамбе два разных сорта, которые будут опылять друг друга.
3. Если в соседнем саду есть подходящая вишня или черешня, можно совсем обойтись без собственного опылителя. Главное, учесть два момента:

• высадить свою черешню на расстоянии не дальше 30 метров от соседского дерева;
• проследить, чтобы между ними не росла груша или яблоня, которые могут мешать переопылению.

Болезни и вредители

Бич косточковых – грибковые инфекции. К счастью, Ипуть почти не болеет ни монилиозом, ни коккомикозом. Если всё же заражение произошло, сделать нужно следующее:

1. Как можно быстрее удалить и сжечь поражённые побеги.
2. Обработать больное растение препаратом «Хорус». Это фунгицид расширенного спектра действия. Для лучшего сцепления с поверхностью, можно растворить его не в простой воде, а с добавлением хозяйственного или дегтярного мыла.

О тле, которая часто нападает на черешню, уже говорилось. Можно бороться с ней химическими препаратами типа «Искры», но при этом надо помнить: инсектициды убивают не только вредителей, но и полезных насекомых – пчёл, божьих коровок, златоглазок. Заметив тлю на своём дереве, лучше справиться с ней простым зольно-мыльным раствором.

Некоторые опытные плодоводы при незначительных поражениях черешни тлёй советуют никаких мер не принимать. Замечено, что тля садится только на верхушки сеголетних приростов и, попортив их, уходит с дерева. Испорченная верхушечная почка не позволяет побегу расти, и он благополучно вызревает без всякой прищипки до наступления морозов.

Сбор и хранение урожая

Во время налива плодов черешню надо защищать от скворцов. Эти замечательные друзья садоводов на некоторое время могут становиться бойкими конкурентами, и чтобы не остаться без урожая, лучше вовремя набросить на дерево защитную сетку.

Массовую уборку черешни Ипуть можно начинать, когда плоды приобретут тёмно-красный окрас. Важно следить за состоянием плодоножек: если они начинают подсыхать, время упущено, и черешня перезрела. Такие плоды придётся сразу переработать или съесть.

Снимать с веток черешню надо осторожно. Не бросать, а укладывать плоды в тару. Повреждённые, с лопнувшей кожицей откладывать отдельно.

Надолго сохранить Ипуть свежей не получится – как любая черешня, она быстро теряет вкус и становится водянистой. В течение 5 дней можно держать её в холодильнике, но потом лучше заморозить или сделать заготовки на зиму. Баночка ароматного варенья в зимний вечер напомнит о прекрасной страннице, проделавшей долгий путь из «греков» в «варяги».

И напоследок небольшое видео, в котором дается описание черешни, в том числе и сорта Дроздовский: